Uống trà là truyền thống của nhân dân ta. Nếu biết kết hợp các thảo dược sẽ cho nhiều bài trà thuốc hay phòng chữa nhiều bệnh.
Nhân dân ta thường dùng búp hoa hoặc hoa mới chớm nở, ngắt bỏ đài hoa, cuống hoa, phơi trong râm cho khô rồi bỏ vào lọ đậy kín để dùng dần. Khi dùng, cho trà vào bình hãm nước sôi đậy kín, sau 15 phút là dùng được. Sau đây là một số bài trà thuốc phòng trị các bệnh tiêu hóa, gan mật.
Trà thần khúc chỉ thực: thần khúc sao 50g, chỉ thực sao 80g, bạch truật sao 60g. Tất cả tán vụn, mỗi lần dùng 20g cho vào túi vải, hãm nước sôi trong bình kín 15 phút. Uống thay trà, ngày uống 2 lần. Tác dụng: kiện tỳ ích vị, trợ tiêu hóa. Trị viêm dạ dày, đại tràng mạn tính, ăn chậm tiêu, bụng đầy trướng, buồn nôn, đại tiện lỏng.
Huyền hải bạch cập trà: hải phiêu tiêu 12g, huyền hồ 10g, bạch cập 15g, khô phàn 8g, cam thảo 10g. Sắc uống như nước trà, uống trước bữa ăn hoặc khi đau nhiều. Chữa viêm loét dạ dày tá tràng.
Lương khương hương trần bì trà: củ riềng 10g, hương phụ 20g, trần bì 10g, búp ổi 20g, búp sim 20g. Sắc uống thay trà. Trị tiêu chảy do phong hàn.
Trà sinh địa tang thầm: sinh địa 200g, tang thầm (quả dâu tằm chín) 500g. Các vị cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, sắc còn một nửa, sắc 2 lần rồi hòa chung, cô lại thành cao đặc, chế thêm mật ong, đun sôi lại là được, đựng trong lọ kín. Ngày uống 1 lần, mỗi lần 1 thìa canh. Chữa táo bón thể huyết hư.
Trà diệp hạ châu đắng: diệp hạ châu (chó đẻ răng cưa đắng) sao khô hãm nước sôi uống thay trà, ngày uống 3 lần. Chữa viêm gan do virus.
Trà đương quy trạch tả: đương quy 15g, trạch tả 15g, cỏ nhọ nồi 50-100g, nữ trinh tử 20g. Hãm nước sôi uống trong ngày. Chữa gan nhiễm mỡ.
Trà trần bì chi tử nhân trần: lá vọng cách 30g, chi tử 20g, trần bì 7g, đậu đen 25g, nhân trần 20g, râu ngô 10g. Tất cả sao vàng hạ thổ, tán dập, hãm nước sôi uống thay trà hằng ngày. Trị gan nhiễm mỡ, da vàng, kém ăn, đầy bụng.
Trà diệp châu, xuyên tâm liên: diệp hạ châu đắng 16-20g, dành dành 6-12g, xuyên tâm liên 8-16g. Tất cả tán dập, hãm hoặc sắc uống hằng ngày, uống 4-5 tháng. Trị xơ gan cổ trướng.
Trà diệp hạ châu, cam thảo: diệp hạ châu khô 20g, cam thảo 20g. Hãm hoặc sắc uống trong ngày. Trị gan hư suy do sốt rét.
Theo sức khoẻ đời sống
Hai loại tỏi đen nổi tiếng được Học Viện Quân Y nghiên cứu và sản xuất: